Torréfaction de café de spécialité
Torréfaction de café de spécialité à La Brûlerie Des Olonnes
La Brûlerie Des Olonnes aux Sables d’Olonne, en Vendée, est une boutique spécialisée dans la torréfaction artisanale de café de spécialité Biologique.
Seul, à deux, en famille, entre amis, ou pour offrir, vous trouverez un large choix de cafés doux, corsés, aromatisés pour chaque moment de la journée. Vous y trouverez également une large gamme de thé BIO, des cafetières De’Longhi, des accessoires de préparation pour le café et pour le thé. Afin de compléter vos dégustations ou vos cadeaux, La Brûlerie Des Olonnes à également pensée à tout en réalisant un partenariat avec LES RUCHERS DE SAINT GILLES en Vendée, les biscuits de PLAISIRS DE VIE en Vendée et l’artisan Chocolatier BONNAT situé en Isère.
Artisan Torréfacteur
Découvrez le métier…
Le café
Découverte, conservation…
Notre café de spécialité Bio
Découvrez nos cafés bio, en grain et moulu.
Le thé bio
Le bio, conservation…
Notre thé bio
Découvrez nos thés bio
Notre épicerie
Découvrez nos biscuits, chocolats et miel bio
Autour du café
Découvrez nos accessoires et nos cafetières
Autour du thé
Découvrez nos accessoires et nos théières
Préparation du café
Préparation du thé
Torréfaction de café de spécialité,
Où trouver La Brûlerie Des Olonnes ?
Votre torréfacteur de café de spécialité bio est idéalement situé en Vendée en plein cœur du Pays des Olonnes.
Effectivement, la vente et la torréfaction se font dans un lieu unique situé au 269 Avenue François Mitterrand aux Sables d’Olonne .
Un lieu où vous trouverez également une banque, un coiffeur, une boulangerie, un pressing, une agence immobilière, un magasin de bricolage et de jardinage et surtout un grand parking gratuit pour vous permettre un accès facile.
Ce pôle ne cesse de s’agrandir !
Torréfaction de café,
Pourquoi venir à La Brûlerie des Olonnes ?
La Brûlerie Des Olonnes est une boutique de torréfaction spécialiste du café issu de l’agriculture biologique.
Notre but est de vous concocter les meilleurs cafés pour votre plaisir gustatif. Et cela commence par la sélection de grains de café vert de qualité en provenance de différents pays producteurs afin de vous faire profiter d’un large choix de café d’exception.
La torréfaction, quant à elle, est réalisée à l’ancienne avec un torréfacteur datant de 1930. Nous privilégions la torréfaction artisanale à l’ancienne car c’est la seule qui permet de préserver toutes les saveurs du café.
Et pour garder tout le sens de l’artisanat, nous ne nous fions pas à des courbes de cuissons mais uniquement à notre savoir-faire, à nos connaissances et à nos sens à travers l’ouïe, la vue et l’odeur des grains.
Acheter du café et du thé par internet ?
La Brûlerie Des Olonnes vend ses produits en magasin et aussi en ligne. Il vous suffit d’aller sur le lien en haut à droite : “LA BOUTIQUE”.
Les frais de port sont offerts à partir de 4 kg de marchandise. Pensez à faire des commandes groupées.
Tous nos cafés sont torréfiés quotidiennement et moulu à la demande ce qui vous assure d’acheter du café frais.
Vous avez également la possibilité d’acheter du thé issu de l’agriculture biologique.
Vous trouverez également en magasin des accessoires de préparation et de conditionnement pour le café et le thé, différents type de théière et de cafetière (Expresso, Chemex, Aeropress…) et des accompagnements pour votre dégustation comme du miel et du chocolat en tablette ou napolitain.
Quels sont les bienfaits du café ?
Tout le monde le sait, la vertu la plus connu est l’augmentation de l’énergie et cela est dû grâce à l’effet de la caféine.
D’ailleurs la caféine est un excellent amincissant, elle stimule le métabolisme et accélère la combustion des réserves de graisse.
Son autre vertu est la stimulation de la production de la dopamine et de la sérotonine qui sont deux hormones du bien-être.
Mais ce n’est pas tout, le café possède une teneur riche en antioxydants notamment en polyphénols qui exerce aussi une action anti-inflammatoire et joue un rôle important dans le ralentissement du vieillissement et aide à maintenir la santé cérébrale. Il permet de réduire le risque d’Alzheimer et peut mettre fin aux maux de tête. Il évite également le risque de maladie cardiovasculaire et protège votre foie. Le café est également riche en magnésium, cuivre et acide pantothénique et en vitamines B2, B3.