Description
Thé blanc Bio Pai Mu Tan
Pai Mu Tan est probablement la forme de thé la plus pure et la plus ancienne.
Le thé blanc subit moins de transformation que les autres thés après récolte.
Les meilleurs thés blancs sont composés de jeune pousse récoltés au printemps.
Elles sont ensuite placées à l’ombre pour permettre le flétrissage et son ensuite séchées.
Il n’y a pas de théine. Le thé blanc peut être consommé toute la journée par les adultes mais aussi par les enfants donc par toute la famille.
Un bon moment à faire découvrir à ses enfants pour découvrir le thé par exemple.
Idée : Servir frais avec un plat japonais.
