Thé vert Bio – Sencha – 100 gr

7,10  TTC

Thé vert BIO Sencha

Originaire de la province de Zhejiang, ce thé est la base de nombreux thés verts aromatisés.
Notes végétales.
Belle longueur en bouche et désaltérant.

Idée : A déguster avec du poisson cru, des coquillages.

Description

Le thé vert est un thé non oxydé.
Qu’ils viennent de pays, régions ou de village différents, les étapes pour arrêter l’oxydation sont les mêmes.

Cette étape doit être réalisée rapidement après la cueillette. L’arrêt de l’oxydation se fait par la chaleur soit sèche ou bien humide. Après le bain de chaleur, les feuilles sont roulées selon les traditions et les pays en forme de natte, aiguille fine, boule… Les feuilles de thé vert sont ensuite déshydratées pour leur bonne conservation. Ensuite les feuilles sont triées et emballées.

Le mieux, c’est de le déguster…

Informations complémentaires

Poids 0,100 kg