Arabica Bio – Éthiopie Lekempti

8,10 32,40  TTC

Café BIO Lekempti Ethiopie
Moyenne intensité, nez intense, rond et équilibré.
Légèrement fruité avec une pointe d’amertume en fin de bouche.

Région : Ouest Wellega
Moka Nature
Altitude : 1800 – 2200 m
Variété : indigènes

UGS : ND Catégories : ,

Description

Notre arabica indigène bio d’Ethiopie de la région de Wellega pousse à une altitude de 1800 à 2200 mètres sur un sol volcanique. Sa récolte est réalisée de novembre à février.

Lekempti, qui est la principale ville de la région du Wellega, est située à environ 6 heures de route d’Addis Abeba. La population du Wellega est principalement composée d’Oromo, le plus grand groupe ethnique du pays. Ses habitants vivent essentiellement de l’agriculture (café, élevage, etc.). L’ouest du Wellega produit un café dit “nature” (non lavé) d’une grande finesse. Il est de plus en plus renommé parmi les torréfacteurs.

Sa saveur est intense avec des notes aromatiques douces comprenant une acidité moyenne et un corps prononcé, sa longueur en bouche est fruitée.

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

1Kg, 250g, 500g

Aspects

En grain, Moulu

Type de mouture

Turque, Espresso / Perco, Cafetière filtre / V60, Aeropress / Chemex / Italienne / Piston, Dépression / Infusion à froid, Non moulu