Description
Le Mélange Italien est composé de café bordé par la mer des Caraïbes sur la côte nord et l’océan Pacifique au sud par le golfe de Fonseca. Le climat varie de tropical dans les basses terres à tempéré dans les montagnes. L’écosystème du Mélange Italien est principalement montagneux.
Ce café est intense avec des arômes doux. Il présente de belles acidités et un corps plein.
Il est équilibré aux notes de caramel, chocolat et noisettes en final de bouche.
Région : Amérique du Sud
Arabica Divers
Altitude : 1200-1700 m
Variétés : Typica, Caturra, Bourbon…
